《诗经》里的植物辨识(十二)“杞”字多解(一)

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  “杞”字在《诗经》里前后出现了七次。这些“杞”字,在不同的诗句里有不同的含义,各家对其解释也不尽相同。

  “杞”字作为植物时,《现代汉语词典》、《辞海》、《汉语大字典》、《康熙字典》等工具书都有三种解释,其中,《康熙字典》最为概括:“《严粲·诗缉》《诗》有三杞:《郑风》无折我树杞,柳属也;《小雅》南山有杞,在彼杞棘,山木也;集于苞杞、言采其杞、隰有杞桋,枸杞也。”按严说,则《易·姤卦》以杞包瓜,《孟子》杞柳,此是柳属。《左传·襄二十七年》杞梓皮革,自楚往也,《类篇》似豫章,此是山木,《陆玑·草木疏》苦杞,秋熟,正赤,服之轻身益气,此是枸杞。”即,一是茄科的枸杞;二是杨柳科的杞柳;三是似豫章的山木。现代的《诗经》各释本对“杞”的解释也归纳为这三种。

  枸杞。“杞”的本意是枸杞。《尔雅·释木》:“杞,枸檵。郭璞注:“今枸杞也。”《说文解字》:(杞)“枸杞也。”陆玑《毛诗疏》:“杞,其树如樗,一名苦杞,一名地骨。春生作羹茹,微苦。其茎似昧子,秋熟正赤。茎、叶及子服之,轻身益气。”《广韵》:枸杞,春名天精子,夏名枸杞叶,秋名却老枝,冬名地骨根。《本草》一名仙人杖,根名地骨皮。”

  古人所说的枸杞,就是现代植物学的枸杞。枸杞是茄科落叶小灌木,江苏、安徽、山东等地俗称“狗奶子”,四川俗称“狗牙子”,陕西俗称“狗牙根”等。李时珍说:“枸、杞二树名(枸骨、杞柳)。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。道书言︰千载枸杞,其形如犬,故得枸名,未审然否?”说“此物棘如枸之刺,茎如杞之条”倒也有似,但说“千载枸杞,其形如犬,故得枸(狗)名”,有些牵强。江苏、安徽、山东等地中所以称之为“狗奶子”是因为果实的形状而名。枸杞分布于我国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区;常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。果实(中药称枸杞子),根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用;嫩叶可作蔬菜食用;花、果都很美观。我们现在药用的是宁夏枸杞。宁夏枸杞和枸杞是同属的两个种。《中国药典》明确规定只有宁夏枸杞才可以作为中药材使用,因为枸杞里的有效药用成分枸杞多糖,宁夏枸杞的枸杞多糖含量比枸杞高的多。

  杞柳。现代植物学里的杞柳,是杨柳科柳属小灌木,有些地方称柳条、绵柳、簸箕柳、笆斗柳、红皮柳。 杞柳高不过3米,通常成丛生状,树干直径不过5厘米。其枝条柔软,主要用于柳编,其次可作薪柴。

  古代所说的杞柳,并不是现在的杞柳,而是一种乔木或小乔木。孟子说:“子能顺杞柳之性而以为桮棬乎?” “桮棬”是曲木(板)制成的杯盂;“曲木”应是木板,灌木杞柳不可能解成板,也就无法做成“桮棬”。陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》:“杞,柳属也。生水旁,树如柳叶,粗而白色,木理微赤,故今人为车毂。今共北淇水旁,鲁国泰山汶水旁纯杞也。”陆玑称杞柳为“树”,其“木理微赤”,这都说明杞柳是一种乔木或小乔木。

  《百草纲目》:(柳)“时珍曰∶杨枝硬而扬起,故谓之杨;柳枝弱而垂流,故谓之柳···”“颂曰:···杞柳生水旁,叶粗而白,木理微赤,可为车毂。今人取其细条,火逼令柔,屈作箱箧,《孟子》所谓杞柳为插之皆生。···”清人多隆阿《毛诗多识》也说“而乡村所树者多为杞柳,长条下垂木性柔软,用火逼揉之可为箱箧。告子言,杞柳为桮桊者即此柳。”

  说杞柳就是垂柳显然不成立:陆玑说杞柳“树如柳叶,粗而白色,木理微赤,故今人为车毂”,既然是“树如柳叶”,那就肯定不是柳。再者,旱柳、垂柳皆木材白色,质轻软,只能制造家具器具等用;细枝柔软可编筐, 不需要“火逼揉之”。当然,旱柳和垂柳都可以做“桮桊”。

  这种生水旁,树如柳叶,叶粗而白,木理微赤,可为车毂的应该是腺柳。腺柳是一种产辽宁及黄河下、中游流域诸省的小乔木。枝暗褐色或红褐色,有光泽。叶椭圆形、卵圆形至椭圆状披针形,上面绿色,下面苍白色或灰白色,较垂柳和和旱柳柳叶宽,木理微赤红,材质较垂柳、旱柳为硬。

  (1)枫杨。汉·赵岐注解《孟子·告子上》“犹杞柳也”说,“柜柳也。” “柜”字柜读jǔ时,在《辞海》里的解释是“柜柳又为枫杨的异名,亦称‘榉柳’。”《现代汉语词典》说榉柳又叫“元宝枫”(另条解释元宝枫即枫杨)。《本草纲目》引用的“宗奭曰:榉木,今人呼为榉柳。其叶谓柳非柳,谓槐非槐。最大者,木高五、六丈,合 二、三人抱。湖南北甚多,然亦不材也,不堪为器,嫩皮取以缘栲栳及箕唇。”说的也应该也是枫杨。

  枫杨有称麻柳、枰柳等,落叶大乔木,高达30米,胸径达1米;叶多为偶数或稀奇数羽状复叶。小叶对生或稀近对生,长椭圆形一至长椭圆状披针形,无柄,果序长20-45厘米,果实长椭圆形,有条形或阔条形狭果翅,看起来像小燕子,密密麻麻的排列在果序轴两侧。

  其木材绵软,易变形,建筑、家具少用。其叶有毒,小时候常用枫杨树叶汁药鱼,故不可做茶饮。因此,与豫章、楠木齐名的肯定不是枫杨。

  (2)榉树。《说文》:“柜,柜木也······俗字作“榉”。似柳,皮可煮作饮。”郭璞注《尔雅》榉,作柜柳,云似柳, 皮可煮饮也。《本草纲目》(榉):“时珍曰∶榉材红紫,作箱、案之类甚佳。郑樵《通志》云∶榉乃榆类而杴(xiān,同锨),其实亦如榆钱之状。乡人采其叶为甜茶。” 《说文》说的柜木,郭璞说的柜柳,李时珍说的榉,都是今之榆科榉的榉。

  榉树是落叶大乔木,高达30米,胸径达100厘米。叶卵形、椭圆形或卵状披针形,大小形状变异很大,似榆。榉木虽不属华贵木材,但一直都是民间家具的常用材料。榉树皮和叶供药用。据《名医别录》记载:“榉树皮煎服之夏日作饮去热。”《嘉佑补注本草》云:“榉树皮味苦无毒,下水气,止热痢,安胎主妊娠人腹痛。”又云:“叶冷无毒,治肿烂恶疮。”

  还有一种和榉树同属种——大叶榉树。大叶榉树叶形与榉树似。大叶榉树木材致密坚硬,纹理美观,不易伸缩与反挠,耐腐力强,其老树材常带红色,故有“血榉”之称。是造船、桥梁、车辆、家具、器械等用的上等木材;树皮也可供制人造棉、绳索和造纸原料。药用同榉树。古人说的榉树应该包括大叶榉。

  (3)水曲柳。《辞海》、《汉语大字典》等现代工具书里,“杞”字除了解释为枸杞外,只注有“杞梓”、“杞楠”、“杞柟”等,说“杞”是与梓、楠、柟(楠)等齐名的良木。《类篇》说 这种良木“似豫章”。豫章,亦作“豫樟 ,木名,枕木与樟木的并称。枕木与樟木类似,“二木生至七年,枕樟乃可分别。”由此可见,枕木也是樟属。一说,豫章即指樟木。

  《本草纲目》里引用的“恭曰:所在皆有,多生溪涧水侧。叶似樗而狭长。树大者连抱,高数仞,皮极粗厚,殊不似檀。”陆玑《毛诗草木疏》在解释“集于苞杞”(《诗·小雅·四牡》)也说“杞,其树如樗”,即杞是一种像臭椿的树(陆玑这一解释前后矛盾:前面说杞是一种像臭椿的树,后面却说的是枝条细弱,弓状弯曲或俯垂的灌木枸杞。)那么那种材质与樟木、楠木齐名,形态似臭椿的是什么树呢?

  ——水曲柳。水曲柳又名大叶梣、东北梣、白栓,是木犀科梣属落叶大乔木,高可达30米,树皮厚,灰褐色,羽状复叶,形状似樗(臭椿),小叶形状、质地似樟。其木材坚硬致密,纹理美观,是应用广泛的高级用材,与胡桃楸、黄菠萝被称为珍贵的“三大硬材阔叶树种”。因此,水曲柳是真正与梓、樟、楠齐名的良木。“柜柳”当为“曲柳”也未可知,但古人未提及,姑且记之。

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